L'automne un peu frais est bien là. ça y est le froid est là,profitons d'une soiré au coin du feu. Profitons en pour inviter nos amis à une soirée apéro dînatoire. C'est agréable, c'est pratique , décontracté, si on a du temps et la forme on peu s’éclater...
Jus mélangé: 2 carottes, une petite pomme de terre, une demi courgette, un morceau de betterave, un brin de persil, et de romarin frais . Depuis quelques années je pratique un jeûne avec quelques amis, pendant une semaine, au printemps. Mais cette année,...
J'ai repris la recette Anglaise de .....(.Haricots façon Nigel Slater, cassoulet végétarien). que vous retrouverez sur ce blog. Comme nous sommes en avril, à peine sortis de l'hivers, utilisons ces légumes. Mes invités ont trouvés la recette originale,...
Cette sortie m'a vraiment fait prendre conscience de toute cette végétation que l'on appelle mauvaises herbes, et qui en fait est plutôt délicieuses Ces plantes sont aussi bénéfiques pour notre santé. Mais attention, ne pas ramasser sur le bord de la...
apres ce jeûne, j'ai tres envie d'inviter des copines. je n'utilise pas du tout ce que j'ai appris avec Marine, mais tout ce que j'ai appris m'a inspiré. c'est comme cela que je consois la cuisine, juste se laisser inspirer. Cette nouvvelles recette,...
Une semaine de jeûne, a Notre Dame de Mont. Endroit exceptionnel pour les promenades entre mer et forêt. Nous sommes aussi allés marcher sur l’île de Noirmoutier. Cette année étant trop fatiguée pour organiser le jeûne, nous avons décidé mon époux et...
Voici venu le temps des cuisines longues: Les pains de légumes, de viande ou poissons. Le hachi Parmentier avec ou sans viande, les pots au feu, les ragoûts et les gratins de toutes sortes. Les choucroutes au poisson ou au légumes. Certains vont dire:"je...
Je décide de commencer 2019 par inviter des amis. Cette année nous ne partirons pas en Asie. Nous y allions chaque hivers depuis des années, car notre fille vivait au Laos. Elle est revenue en Europe et vit maintenant en Suède. C'est reparti pour l’apéro...
La veille: cuire vos pois chiche avec des carottes, oignons, fenouil, + des épices couscous. Vos pois chiches auront trempé au moins une nuit avant la cuisson. Pour un couscous végétarien, vous devrez mettre encore plus de variétés de légumes. Ci-dessus...
Vous pouvez changer votre potage tous les jours. Que ce soit dans votre casserole, ou dans votre omnicuiseur, n'ayez pas peur des mélanges de légumes et de légumineuses comme les lentilles noires ou coraille, les pois cassés. Tout ceci ferra bon ménage...
TOUS NOS VOEUX DE SANTE POUR CETTE NOUVELLE ANNEE; CHACUN AUJOURD'HUI SAIT QU'IL FAUT MANGER MOINS DE VIANDE ET PLUS DE LEGUMES. NOUS REALISONS QUE LES PERSONNES AGEES EN BONNE SANTE ONT ADOPTE CE GENRE DE REGIME ALIMENTAIRE, EN PLUS D'UNE VIE PLEINE...
Nous voilà en hivers, la saison des courges commencées en automne continue Les spaguetis ne poussent pas dans les arbres, mais dans les jardins potager Il vous faudra précuire votre courge dans de l'eau chaude ou a l'omnicuiseur selon les indications...
Louise,la fille d'une très bonne amie a écrit son deusième livre, qui est un livre de recettes de cuisine," les poëlées végétariennes de Louise Browaeys et Hélène Schernberg" Il est édité chez Larousse. Nous l'avons offert à Claude et Danielle chez qui...
Suite de l'exemple 5 A l'exemple 4 vous aurez l'adresse de mon amie qui élève des abeilles. aujourd'hui, comme hier, je me prepare mon petidej. Préféré. avec les mêmes ingrédients et comme fruits, une demie poire, une demie pomme un demi kiwi. voici quelques...
Cette année je me suis lancée dans un petit potager, je suis très surprise de voir la beauté de mes cardes; RECETTE: J'utilise mon omnicuiseur, mais on peut utiliser n'importe quel four. Je les nettoie bien je sépare le vert des côtes; je coupe tout ceci...
L'hivers touche à sa fin, le mimosa me l'a dit. Notre A.M.A.P. vient de nous livrer notre dernier cageot de pomme de la saison. Profitons en. 1 kg de pommes 1 oeuf 2 à 3 cuillres à soupe de maïsena ou fécule de pomme de terre 2 à 3 cuillères à soupe...
Petit dejeuner de fruits delicieux,de viande, de fromage, gateaux, patates douces et de ces fameux beijus, ces crepes sans gluten qui ont fait mon régal. Tout cela accompagné de café et de jus frais de guyave, maracuja acerola. Sans gluten Dilicieuses...
Basilic Consoude la sauce pistou peux se faire avec divers végétaux. avec le basilic c' est la plus connue bien sur. J'ai réussi à faire pousser dans mon jardin à épices, basilic et consoude. J'ai mélangé deux belle poignées de ces 2 aromates. J'ai ajoute...
JE VOUS SOUHAITE UN JOYEUX PRINTEMPS, PLEIN DE COULEURS, DE SENTEURS, DE NOUVAUTES Profitons en pour trouver ou retrouver quelques recettes de cuisinne. Quelques nouveaux legumes arrivent. Melangez les avec les mégumesd'hiver. Accompagnons les de lentilles,...
Ca y est le printemps est là. Les nouveaux légumes sont prêts à être cuisinés ou déguster crus. Mon panier d'amap commence à s'étoffer. En voyant la photo, vous allez dire: "encore des haricots! elle ne mange que ça? Non, je ne mange pas que des haricots,...
Pâté végétarien Servas. Pourquoi ce nom pour mon pâté ? Je l’ai fait la première fois pour une réunion Servas. Il a été tellement apprécié, plusieurs personnes voulaient la recette. Vous pouvez avoir plus d’explications sur cette association, par internet...
Nous avons quitté la plage, l'été se termine. Nous nous sommes roulés dans le sable, nous avons sauté dans la mer, oui partout ou il y avait de la silice. Ou bien, nous avons respiré l'air pur le la montagne. Ou nous avons tout simplement changé d'air...
Je vous présente le nouveau livre ► P rofesseur Henri Joyeux & Jean Joyeux MANGER MIEUX ET MEILLEUR de 0 à 100 ans Vous êtes des dizaines de milliers à avoir assisté à mes conférences soutenues par des librairies indépendantes, à travers le monde, des...
Délicieux juste grillé avant consommation. VOICI UN PAIN TRES FACILE A FAIRE ET TRES DIGESTE; EN MOINS D'UN QUART D'HEURE VOUS AUREZ TOUT PREPARE, VOUS LE CUIREZ EN 45 MINUTES AUCUN PRECHAUFFAGE CE PAIN N'A PAS BESOIN DE LEVER AVANT LA CUISSON. PAIN FACILE...
Harmonie dans la composition du repas végétarien. faire de l'extraordinaire avec de l'ordinaire CASSOULET VEGETARIEN Recette de Nigel Slater ----------------------------------- Ce cuisinier Britannique, s’intéresse beaucoup à la cuisine végétarienne qui...
